如果你想生活在一個綠色環保型的廚房里，那么你應該嘗試著在廚房做些改變。這種改變并不需要大刀闊斧地進行，只要試試在小范圍內做些改變，隨著時間的推移，你會發現廚房變得更具綠色環保性。首先，讓我們來找一個你習慣的切入點，這樣有助于你進行接下來的改造計劃。

 

1、拒絕借口。這是重要的第一步，不管你是否愿意改變你的習慣，你都必須做出改變。首先考慮一下新的解決方式，然后嘗試讓自己慢慢習慣。用抹布代替紙巾做清潔：借口：這部分毛太多了，布很難擦干凈。解決方案：找條廉價的破布，用這個來擦拭油污，用完立刻放在竹籃里，這樣下次用的時候還能找到。

 

2、尋找本地有機食物。找個時間去逛逛農貿市場，好一周去一次，你會發現農貿市場的蔬菜比超市里的新鮮還便宜。如果購買有機蔬菜太貴的話，那么就注意清洗蔬菜上的農藥，確保食物的安全性。

 

3、使用濾水器代替喝瓶裝水。絕大部分人都知道塑料是污染環境的廢物，瓶裝水瓶的浪費也會造成一定的環境污染。其實，你只需安裝個一個濾水器就能解決喝水的問題，用玻璃罐裝水遠比塑料瓶來得更環保，你還可以把裝好的水存放在冰箱里。當你準備郊游的時候，不妨也帶上準備好的水瓶，這樣同樣能減少購買塑料瓶裝水。

 

4、逐漸取代塑料。一旦有塑料罐子出現破損、污漬或丟失了蓋子，趁這個機會就把它丟掉，然后用玻璃容器來取代。用玻璃碗來儲存食物，可減少塑料對食物的污染。

 

5、減少對紙巾的依賴。如果你習慣自己伸手用紙巾去處理污漬或擦干水漬，那么你可能需要改掉這個毛病。不妨準備一大捆毛巾，然后放在廚房里，這樣用毛巾代替紙巾，這樣能剩下不少紙巾，你需要做的只是清洗毛巾而已。

 

6、減少包裝。批量采購一些容易存放的白糖或糧食，減少購買成袋包裝的干貨，這樣能減少不少塑料包裝的浪費。在儲存這些干糧的時候，用玻璃瓶裝好放在通風的位置，你會發現這樣的方法更實用、衛生。

 

7、使用無毒清潔劑。大多數時候，其實不需要過多使用清潔劑，實際上你可以用天然的方式去除油漬。盡可能減少化學清潔劑的使用，這樣才能從根本上保證健康。

 

8、減少浪費。減少食物的浪費是十分必要的，如果實在要丟掉一些食物，不妨用這些食物做成廢料，然后用來種花，你會發現這是好的廢料。趕緊上網找些制作堆肥的攻略學習一下吧。

 

9、使用餐巾。如果你習慣每餐用餐巾紙擦嘴，那不妨考慮用更便宜的餐巾代替。在這里建議大家買一些顏色暗一點的餐巾，這樣能遮蓋污漬，長期洗滌的話也不會覺得又舊又臟。能夠循環使用餐巾，這樣算下來能剩不少餐巾紙的開銷。

 

10、取代不粘炊具。有數據顯示不粘鍋含有對人體的有害物質，那么安全起見，還是減少用不粘鍋的次數吧。用不銹鋼、鐵鍋或平底鍋來代替不粘鍋吧。

 

11、廚房花園。如果你有一片小空地，不妨用來做一個綠色的有機農場，種植一些你喜歡的蔬菜，讓每一天都盡情享受綠色時光。